ENTRADA
A continuación encontrará una selección de opciones diseñadas para mejorar su estadía. Ya sea que esté aquí para relajarse, vivir aventuras o vivir una experiencia culinaria, lo invitamos a elegir entre nuestras ofertas seleccionadas y aprovechar al máximo su tiempo con nosotros.
Bowl con fruta: piña, sandía, papaya y banano.
Pan de banano casero.
Pan de zanahoria casero.
Típico costarricense: Gallo pinto, queso, plátanos, salchicha, aguacate y huevos al gusto.
Chilaquiles: Totopos de maíz con salsa de tomate, queso fresco y huevos al gusto.
Huevos Benedict: Acompañados de tocino crujiente y pan tostado con salsa holandesa.
Huevos a Caballo ̈”término costarricense”: Huevos sobre tortilla de maíz fresca con salsa de tomate, cebolla fresca y queso fresco.
Tortilla: Rellena de vegetales frescos, tomate, cebolla, espinacas, champiñones, chile dulce o jalapeño y queso mozzarella, acompañada de tostada baguette.
Sándwich del Capitán: Baguette de pan con tocino crujiente, huevo, queso derretido y rodajas de tomate con aderezo de mayonesa.
Desayuno para Niños
Panqueques acompañados de huevos revueltos y tocino.
Waffles caseros con sirope de miel, fresas y bayas azules.
Sándwiches de mantequilla de maní y mermelada.
Bebidas
- Jugo de naranja
- Jugo de limón dulce
- Jugo de zanahoria
- Jugo de piña
- Horchata
- Café
- Chocolate caliente
- Té
- Aguadulce
- Leche
Menú de Almuerzo
ENTRADAS
Crea un menú personalizado seleccionando una proteína y combinándola con algunos acompañamientos deliciosos.
Ceviche de Camarón: Camarón cocido en jugo de limón con pepino fresco, cebolla morada y cilantro.
Ceviche de Piangua: Piangua local fresca con verduras y jugo de limón.
Ceviche de plátano: Plátano verde con jugo de limón y vegetales frescos.
Ceviche de mango: Con cebolla picante, cilantro y brochetas de camarones jumbo asados.
Proteínas
Carnes Rojas y Blancas
Filete al horno a temperatura controlada cubierto con su propia salsa de tomate.
Filete de lomo a la plancha acompañado de cebolla.
Filete argentino acompañado de chimichurri de la casa.
Lomo de res importado aromatizado con hierbas y mantequilla clarificada.
Filete de pechuga de pollo marinado con finas hierbas en salsa de limón y mantequilla.
Pechuga de pollo en salsa blanca cremosa con vino blanco.
Filete de pechuga de pollo en salsa de tomate fresco y albahaca con aceite de oliva.
Pechuga de pollo en salsa de alcaparras y mantequilla con vino blanco.
Gordon blue tradicional de la cocina francesa con jamón y queso empanizado a la perfección.
Típico guiso de pollo cocido en su jugo acompañado con verduras, patatas, zanahorias, arroz blanco.
Mariscos
Salmón Chileno cocinado en mantequilla, ajo, romero, vino blanco e infusión de alcaparras.
Corvina, pescado jugoso cocinado a la perfección con mantequilla de eneldo y piel de naranja.
Filete de Corvina empanizado, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Cerdo
Costilla de cerdo Saint Louis cocinada a la perfección en un adobo seco acompañada de salsa BBQ de la casa.
Comida típica costarricense con frijoles blancos acompañados de chicharrón de cerdo y salsa picante de la casa.
Guiso de garbanzos, pollo, papas y zanahorias cocidas en su propia salsa, arroz fresco y chip de maíz.
Chuleta de cerdo ahumada acompañada de cebolla costarricense.
Acompañamientos
Mini patatas salteadas con espinacas y tomate seco.
Arroz jazmín de la huerta.
Arroz chimichurri basmati y un toque de arroz negro salvaje.
Receta tradicional de frijoles refritos costarricenses aromatizados con café de altura.
Patatas fritas aromatizadas con aceite de trufa.
Enyucados elaborados con productos del campo elaborados de forma natural.
Plátano maduro asado cosechado en la finca.
Ensalada verde mix de lechugas, palmito, zanahoria, maíz, albahaca, tomate, pepino aderezado con citroneta de la casa.
Sopas
Sopa tradicional de pollo y verduras desmenuzadas.
Olla de carne típica costarricense, caldo de res con verduras, yuca, maíz, camote, papa, plátano verde y trozos de carne de res acompañado de arroz blanco y ají casero.
Menú para Tours
Opción 1: Sándwich de jamón y queso, fruta, jugo de naranja, yogurt líquido y galletas caseras.
Opción 2: Dip de salmón y queso crema con tostadas, fruta, jugo de naranja, yogurt líquido y galletas caseras.
Opción 3: Sándwich de ensalada cremosa de atún, fruta, jugo de naranja, yogurt líquido y galletas caseras.
Opción 4: Sándwich de bistec redondo con aderezo de mayonesa y pepinillos en mostaza.
Bebidas
Cervezas
- Imperial Regular
- Imperial Light
- Imperial Silver
- Pilsen
- Corona
Sodas
- Coca Regular
- Coca Zero
- Fanta Kola
- Fanta Uva
- Fresca
- Ginger Ale
- Fanta Naranja
Otras
- Powerade
- Agua
Hora del Café
Salado
Pasteles rellenos, combinación de palmitos cremosos y una capa de queso gratinado.
Empanadas rellenas de una combinación dulce y salada de aceitunas y pasas, carne molida y huevo duro.
Mini sliders – 3 mini hamburguesas con guacamole acompañadas de papas chips.
Quiche Lorraine Tradicional.
Dulce
Tradicional tarta pecana acompañada de helado de vainilla.
Chips de chocolate y galletas de vainilla.
Eclairs caseros rellenos de crema pastelera y cubiertos de chocolate.
Menú de Cena
Opción 1: Pollo y arroz tradicional costarricense acompañado de ensalada rusa y papas fritas.
Opción 2: Arroz cremoso acompañado de queso, vino blanco, palmito, cebolla, ideal para vegetarianos, servido con ensalada verde.
Opción 3: Chuleta ahumada con salsa agridulce, puré de papa y verduras.
Opción 4: Poke nocturno: Proteína: salmón, atún o camarones.
Postres
- Combinación de gelatina y leche condensada.
- Cremoso arroz con leche perfumado con canela y pasas.
BBQ junto a la Piscina
Proteínas
- Muslo deshuesado
- Brochetas de chorizo churrasquitos
- Pescado
- Cerdo
- Hamburguesas con queso
Acompañamientos
- Camote, maíz, pimiento morrón, champiñones y berenjena a la parrilla
- Mini cebollas con balsámico
- Ensalada griega tradicional
- Guacamole, pico de gallo, tortillas
Cócteles
Cuba Libre: Cóctel Highball con cola, ron y jugo de lima con hielo.
Margarita: Tequila, triple sec y jugo de lima.
Mojito: Combinación de sabores dulces, cítricos y de menta.
Gin Tonic: Gin tonic con sabores de arándano o naranja.
Cosmopolitan: Vodka, Cointreau, jugo de arándano y jugo de lima.
Manhattan: Bourbon o whisky de centeno con vermut dulce y una pizca de amargo aromático.
Martini: Ginebra o vodka con una rodaja de aceituna o limón.
Bloody Mary: Vodka, jugo de tomate y especias.
Aperol Spritz: Aperol con su esencia agridulce vibrante y tono naranja.
Caipiriña: Cóctel campestre de Brasil.
Caipiroska: Parecido a la caipiriña, pero con vodka.
Martini Expreso: Hecho con espresso, vodka y Kahlua.
Piña Colada: Dulce, afrutado y delicioso.
Miami Vice: Mezcla de Daiquiri de fresa y Piña Colada.
Negroni: Ginebra, vermut rosso y Campari.
Old Fashion: Cóctel clásico con whisky de centeno.
Moscow Mule: Vodka con jugo de lima y cerveza de jengibre.
Carajillo: Espresso con Licor 43.
Guaro Sour: Licor de caña de azúcar de Costa Rica.
Coco Loco: Cóctel caribeño a base de coco.
Kaori Flor de Caña: Cóctel con Flor de Caña.